Municipio de Melipilla trabaja arduamente para frenar los comercios informales y cocinerías ilegales
Por Johnny Ahumada Sepúlveda
Tras los procedimientos se efectuaron una serie de decomiso de productos alimenticios, cuya procedencia era de origen desconocido y respecto de los cuales no existían antecedentes sobre sus procesos de elaboración, condiciones de almacenamiento o cadena de refrigeración.
La Dirección de Seguridad Publica e Inspección de la Municipalidad de Melipilla continúa desarrollando variables operativas de fiscalización para prevenir la instalación de cocinerías ilegales y el comercio informal de alimentos en distintos puntos de la comuna.
El lunes 15 de junio funcionarios municipales junto en coordinación con Carabineros, realizaron un operativo en las intersecciones de Benítez con Alfonso Suarez y Carlos Avilés con Libertad, en el sector de San Serapio, donde procedieron al despeje de puestos de venta de comida que funcionaban sin autorización previa.
Los distintos procedimientos se efectuaron el decomiso de diversos productos alimenticios, que dicha procedencia era desconocida y respecto de los cuales no existían antecedentes sobre sus procesos de elaboración, condiciones de almacenamiento precarias o cadenas de refrigeración.
El municipio indicó que esta situación representa un riesgo para la salud de los vecinos de Melipilla, debido a las posibilidades de intoxicación alimentaria y otras enfermedades derivadas del consumo de productos que no cumplen con las normas sanitarias.
En la Dirección de Seguridad Publica e Inspección señalaron que estos operativos buscan resguardar la salud de los vecinos contribuir al ordenamiento de los espacios públicos, reiterando que las fiscalizaciones seguirán continuando en distintos sectores de la comuna, para combatir el comercio ilegal.
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