CESFAM DR. Francisco Boris Soler obtiene autorización sanitaria para bodega y distribución de alimentos

Cesfam Dr. Francisco Boris Soler obtuvo la Resolución de Autorización Sanitaria para su Bodega de Almacenamiento de Alimentos, así como también la autorización para la distribución de alimentos, cumpliendo con los requisitos establecidos por la autoridad sanitaria vigente.

La Autorización Sanitaria es un requisito legal fundamental que certifica que las instalaciones y los procesos cumplen con la normativa vigente y los estándares exigidos en materia de higiene, control de temperatura, infraestructura y procedimientos de almacenamiento y entrega de alimentos. Este avance garantiza condiciones adecuadas y seguras para la correcta conservación y distribución de los productos alimentarios destinados a nuestros usuarios.

Este importante logro fue posible gracias al trabajo coordinado entre distintas unidades del establecimiento. El proceso contó con el liderazgo del director Juan José Rojas, junto con el apoyo de Cristal Armijo, nutricionista encargada del Programa Alimentario; del equipo de Calidad del establecimiento integrado por Carla Olmedo y Daniela Montecinos; y de Fernando Macaya, Coordinador Comunal de Calidad y Seguridad del Paciente, quien orientó y acompañó esta gestión.

Asimismo, participaron activamente áreas de apoyo como PCI, Prevención de Riesgos, el área Ambiental y el Departamento de Obras, fortaleciendo un trabajo transversal orientado al cumplimiento de estándares sanitarios.