La seguridad del asado comienza al comprar

En estas Fiestas Patrias, elegir y conservar correctamente carnes y embutidos ayuda a prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.

Antes de llevarlos a tu mesa:
* Compra en establecimientos autorizados y evita productos de procedencia desconocida.
* Revisa olor, color, textura, envases y fecha de vencimiento.
* Reduce el tiempo de traslado y refrigera las carnes apenas llegues a casa.
* Mantén los alimentos crudos separados de aquellos listos para consumir para evitar la contaminación cruzada.
Si compras y preparas alimentos para tu familia o invitados, tus decisiones también protegen su salud.
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