{"id":8446,"date":"2025-09-09T17:45:02","date_gmt":"2025-09-09T21:45:02","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioellabrador.cl\/?p=8446"},"modified":"2025-09-09T17:45:03","modified_gmt":"2025-09-09T21:45:03","slug":"casi-30-mil-pesos-de-diferencia-en-una-canasta-dieciochera-detecto-el-sernac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioellabrador.cl\/index.php\/2025\/09\/09\/casi-30-mil-pesos-de-diferencia-en-una-canasta-dieciochera-detecto-el-sernac\/","title":{"rendered":"Casi 30 mil pesos de diferencia en una \u201ccanasta dieciochera\u201d detect\u00f3 el SERNAC"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A d\u00edas de la celebraci\u00f3n de Fiestas Patrias, y con el objetivo de ayudar a las familias a obtener un mejor rendimiento al presupuesto, el SERNAC lanz\u00f3 un \u201cCotizador Fiestas Patrias\u201d, herramienta que permiti\u00f3 establecer <strong>diferencias de hasta casi $30 mil en una \u201cCanasta Dieciochera\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta herramienta, disponible en la p\u00e1gina web de <a href=\"https:\/\/www.sernac.cl\/portal\/619\/w3-article-87018.html\"><strong>SERNAC<\/strong><\/a>, incluye cerca de 174 mil precios de diversos supermercados y establecimientos comerciales a nivel nacional, con especial \u00e9nfasis en productos de alta demanda para estas fechas. Respecto al a\u00f1o anterior, logramos recaudar un 12,6% m\u00e1s de precios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este cotizador consider\u00f3 informaci\u00f3n de 98 productos \u00fanicos de un total de 33 cadenas de retail, con presencia en 177 comunas, de 16 regiones del pa\u00eds. Considera carnes, bebestibles, acompa\u00f1amientos, ensaladas, postres, empanadas, entre otros productos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta herramienta permite a las personas cotizar en forma georeferenciada, es decir, en los locales de las comunas en que viven.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Director del SERNAC, Andr\u00e9s Herrera, recalc\u00f3 que \u00ablas carnes y bebidas concentran la mayor parte del presupuesto dieciochero, por lo que comparar precios en estos productos puede significar ahorros importantes para una familia promedio\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>DIFERENCIAS EN CARNES<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al analizar por productos con mayores diferencias, <strong>el kilo de longaniza parrillera<\/strong> fue uno de los que present\u00f3 la mayor diferencia, cuyo precio m\u00e1s barato fue de <strong>$2.933<\/strong>, mientras que el m\u00e1s caro alcanz\u00f3 los <strong>$8.694<\/strong>, esto es, <strong>una diferencia de $5.761 o un 196%.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el caso del <strong>kilo <\/strong><strong>de costillar de cerdo<\/strong>, el valor m\u00e1s barato alcanz\u00f3 los <strong>$5.535<\/strong>, y el m\u00e1s caro <strong>$11.268<\/strong>. Es decir, una <strong>diferencia de $5.733 o un 103%.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por su parte, el <strong>kilo de asado<\/strong> carnicero tuvo un valor m\u00ednimo de <strong>$6.468<\/strong> y el m\u00e1s caro <strong>$11.508<\/strong>. Esto es, <strong>una diferencia de $5.040 o un 78%.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El <strong>kilo de pechuga<\/strong> de pollo tambi\u00e9n registr\u00f3 importantes diferencias. El precio m\u00ednimo fue de <strong>$4.290<\/strong>, mientras que el m\u00e1s caro alcanz\u00f3 <strong>$7.990<\/strong>. <strong>Una diferencia de $3.700 o un 86%.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>DIFERENCIAS EN BEBIDAS Y CERVEZAS<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el caso de las bebidas, se detectaron variaciones menores, pero igualmente importantes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por ejemplo, la <strong>bebida <\/strong>Cola-Cola con az\u00facar, de 2-3L, m\u00e1s barata se encontr\u00f3 a un precio de <strong>$2.490<\/strong> y a un m\u00e1ximo de <strong>$3.990<\/strong>. Esto es, una diferencia de <strong>$1.500 (60%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el caso de la <strong>cerveza nacional<\/strong>, al calcular el precio por<strong> litro,<\/strong> la m\u00e1s barata se encontr\u00f3 a un precio de <strong>$1.690<\/strong>, mientras que la m\u00e1s cara a <strong>$2.890<\/strong>. Esto es, <strong>$1.200 (71%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>CANASTA DIECIOCHERA PARA 4 PERSONAS<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para elaborar una <strong>\u201cCanasta Dieciochera\u201d<\/strong>, el SERNAC calcul\u00f3 el <strong>costo de carnes y bebidas para una familia de 4 personas<\/strong>, considerando un consumo promedio de 300 gramos de carne por persona.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Productos seleccionados:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Asado carnicero: 1,2 Kg<\/li>\n\n\n\n<li>Costillar de cerdo: 1,2 Kg<\/li>\n\n\n\n<li>Pechuga de pollo: 1,2 Kg<\/li>\n\n\n\n<li>Longaniza parrillera: 0,7 Kg<\/li>\n\n\n\n<li>Bebida gaseosa: 4 Litros<\/li>\n\n\n\n<li>Cerveza: 2 Litros<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al revisar los precios, <strong>la opci\u00f3n m\u00e1s econ\u00f3mica<\/strong> <strong>fue de $28.636<\/strong>, mientras que la <strong>alternativa m\u00e1s cara lleg\u00f3 a $58.572<\/strong>. <strong>Es decir, una diferencia de $29.936. Es decir, una <u>diferencia entre opci\u00f3n m\u00e1s cara y m\u00e1s barata: $29.936.<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>RECOMENDACIONES DEL SERNAC<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ante las significativas diferencias detectadas, el SERNAC recomienda:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para ahorrar en carnes:<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Comparar entre al menos 3 establecimientos<\/strong>: Las diferencias pueden superar los $5.000 por kilo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Considerar carnicer\u00edas locales<\/strong>: Suelen tener precios hasta 15% m\u00e1s bajos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Comprar cortes alternativos<\/strong>: Plateada o punta ganso pueden reemplazar cortes m\u00e1s caros.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aprovechar ofertas por volumen<\/strong>: Compras sobre 2 kg suelen tener mejores precios.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para ahorrar en bebidas:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Preferir formatos grandes<\/strong>: Envases de 3 litros tienen mejor precio por litro.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Considerar marcas alternativas<\/strong>: Pueden significar ahorros de 25%.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Comprar con anticipaci\u00f3n<\/strong>: Evitar alzas de \u00faltima hora.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00a1IMPORTANTE!<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Defina un presupuesto: <\/strong>Las familias deben establecer un monto m\u00e1ximo para evitar endeudamiento excesivo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Exija su boleta: <\/strong>Fundamental para hacer valer sus derechos ante cualquier problema.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Compre con anticipaci\u00f3n: <\/strong>Evite aglomeraciones y alzas de \u00faltima hora en supermercados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Refrigere adecuadamente: <\/strong>Mantenga las carnes en condiciones \u00f3ptimas hasta su consumo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>DERECHOS DE LOS CONSUMIDORES<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Director del SERNAC, Andr\u00e9s Herrera, record\u00f3 a las y los consumidores que tienen una serie de derechos, los cuales est\u00e1n establecidos en la Ley del Consumidor, principalmente a conocer los precios de los productos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A recibir productos de calidad.<\/li>\n\n\n\n<li>Que se respeten los precios informados.<\/li>\n\n\n\n<li>Que se cumpla lo ofrecido y prometido.<\/li>\n\n\n\n<li>Que los productos no arriesguen su seguridad<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>EL ASADO DEL 18: LA GU\u00cdA DEL PARRILLERO<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adicionalmente al cotizador, y con el objetivo de ayudar al encargado o encargada del \u201cAsado Dieciochero\u201d, el SERNAC elabor\u00f3 una gu\u00eda que considera una serie de consejos pr\u00e1cticos para reconocer, comprar y asar la mejor carne en estas Fiestas Patrias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a><\/a>Esta gu\u00eda permite tomar mejores decisiones de consumo, por cuanto entrega recomendaciones relativas al equilibrio necesario entre la calidad de los productos y el cuidado del presupuesto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para acceder al completo detalle de esta gu\u00eda, se puede hacer directamente a trav\u00e9s del sitio web de<a href=\"https:\/\/www.sernac.cl\/portal\/604\/articles-87135_recurso_1.pdf\"><strong>SERNAC<\/strong><\/a>, donde tambi\u00e9n se puede encontrar un especial de <a href=\"https:\/\/www.sernac.cl\/portal\/604\/w3-propertyvalue-68143.html\"><strong>Fiestas Patrias<\/strong><\/a> con mayor informaci\u00f3n al respecto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A d\u00edas de la celebraci\u00f3n de Fiestas Patrias, y con el objetivo de ayudar a las familias a obtener un mejor rendimiento al presupuesto, el SERNAC lanz\u00f3 un \u201cCotizador Fiestas Patrias\u201d, herramienta que permiti\u00f3 establecer diferencias de hasta casi $30 mil en una \u201cCanasta Dieciochera\u201d. 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