{"id":14134,"date":"2026-01-20T17:15:31","date_gmt":"2026-01-20T21:15:31","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioellabrador.cl\/?p=14134"},"modified":"2026-01-20T17:15:32","modified_gmt":"2026-01-20T21:15:32","slug":"ya-estan-abiertas-las-postulaciones-para-gastronomia-en-la-iii-fiesta-de-la-vendimia-de-san-francisco-de-el-monte-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioellabrador.cl\/index.php\/2026\/01\/20\/ya-estan-abiertas-las-postulaciones-para-gastronomia-en-la-iii-fiesta-de-la-vendimia-de-san-francisco-de-el-monte-2026\/","title":{"rendered":"\u00a1Ya est\u00e1n abiertas las postulaciones para gastronom\u00eda en la III Fiesta de la Vendimia de San Francisco de El Monte 2026!"},"content":{"rendered":"\n

Por Johnny Ahumada Sep\u00falveda<\/p>\n\n\n\n

Vuelve la Fiesta de la Vendimia en su tercera edici\u00f3n en la comuna del Monte; en conjunto con la Municipalidad El Monte se realizar\u00e1 la cocina criolla t\u00edpica chilena con stands de alimentos artesanales, a\u00fan est\u00e1n los cupos para poder inscribirse y ser parte de esta gran feria gastron\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n

Para poder ser parte de este evento, ya est\u00e1n las postulaciones abiertas desde el 16 hasta el 26 de enero de 2026 (17:00hrs), y de forma presencial en la Oficina de Partes en Avenida los Libertadores 277 o por email a vendimia@munielmonte.cl<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Hay que estar atento porque los resultados se publican en este mismo mes, el 30 de enero en los canales oficiales del evento o de la Municipalidad; es por eso que tambi\u00e9n se habla de cuanto se debe cancelar por el pago de permisos que saldr\u00e1 1,8 UTM por d\u00eda (aproximadamente $ 126.550 pesos) entre 12-13 de febrero.<\/p>\n\n\n\n

Queda poco para que inicien las Vendimias 2026, una serie de eventos organizados por Enoturismo Chile y las principales vi\u00f1as del pa\u00eds, para fomentar la producci\u00f3n de vinos. Recordemos que el evento principal ser\u00e1 el s\u00e1bado 7 y domingo 8 de marzo; Las vendimias de Chile, se caracterizan por tener un gran abanico de actividades culturales, m\u00fasica en vivo, degustaciones de nuestras mejores cepas, pisada de uva, y gastronom\u00eda que estar\u00e1 presente en la comuna de El Monte.<\/p>\n\n\n\n

Para ser parte de este gran evento, hay que cumplir con una serie de requisitos, los cuales son; Participan personas naturales, asociaciones o instituciones con producci\u00f3n propia; evaluaci\u00f3n por experiencia (20), documentaci\u00f3n sanitaria\/SAG (40pts), formalizaci\u00f3n del SII (20 pts excluyente) y oferta (20 pts). Los requisitos obligatorios son; Resoluci\u00f3n sanitaria, certificado de antecedentes, CI, formulario SII, fotos productos y medidas de higiene. Esto es todo lo que se necesita para ser parte de este gran evento, para ver los detalles est\u00e1 toda la informaci\u00f3n en la p\u00e1gina oficial de la Municipalidad, https:\/\/www.munielmonte.cl\/<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Es por eso que la feria contar\u00e1 con stands para los participantes, la organizaci\u00f3n provee espacios 3×3 metros con lona y sillas; expositores que aportan luces, un extintor de 10kg para evitar futuras fallas, basureros, alcohol gel, vinilos y cierre perimetral. Adem\u00e1s del uniforme de la SEREMI; cofia, delantal, mascarilla, guantes. Las cosas que se encuentran prohibidas dentro de la feria son; prohibidas las joyas y carteles externos. La instalaci\u00f3n ser\u00e1 en d\u00eda 7 de marzo a las 09:00 horas para la inspecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Como hay prohibiciones tambi\u00e9n habr\u00e1 productos permitidos, entre ellos se encuentran; las empanas de horno o fritas autorizadas, carnes de vacuno, cerdo y m\u00e1s, con las gu\u00edas correspondientes. Platos como asados, humitas, cazuelas, pastel de choclo, postres tradicionales. Los alimentos prohibidos son; pescados\/mariscos, todo autorizado por Seremi de Salud, priorizando ra\u00edces criollas.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n hay un espacio de sanciones y prohibiciones que la gente que participe deber\u00eda saber, empezamos con no ceder stand, incumplir horarios o normas; sanciones incluyen cierre y veto de 3 a\u00f1os, el desarme ser\u00e1 solo domingo 22:30 hrs, sin veh\u00edculos internos; credenciales intransferibles.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfY t\u00fa, qu\u00e9 esperas para ser parte de la Fiesta de la Vendimia de San Francisco de El Monte?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Johnny Ahumada Sep\u00falveda Vuelve la Fiesta de la Vendimia en su tercera edici\u00f3n en la comuna del Monte; en conjunto con la Municipalidad El Monte se realizar\u00e1 la cocina criolla t\u00edpica chilena con stands de alimentos artesanales, a\u00fan est\u00e1n los cupos para poder inscribirse y ser parte de esta gran feria gastron\u00f3mica. Para poder<\/p>\n

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