![\"\"](\"https:\/\/diarioellabrador.cl\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Adios-a-un-icono-de-Melipilla-Heladeria-La-Plaza-cierra-tras-47-anos-de-helados-recuerdos-y-desafios-superados-3-1024x768.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nLa historia de la Helader\u00eda \u201cLa Plaza\u201d comenz\u00f3 antes del mall, con juegos arcade, flipper y Mortal Kombat, adapt\u00e1ndose siempre al mercado y a las necesidades de Melipilla, mientras generaba oportunidades laborales para j\u00f3venes en que estaban estudiante carreras t\u00e9cnicas o universitarias. Naci\u00f3 en un contexto pol\u00edtico complicado, all\u00e1 por 1980, con la ayuda de la se\u00f1ora Fresia, verdadera due\u00f1a del local. \u00abElla nos ayud\u00f3 mucho\u00bb, comenta Mu\u00f1oz. De ah\u00ed pasaron a helader\u00eda pura; despu\u00e9s fueron fuente de soda por unos cinco a\u00f1os, lidiando con el espacio reducido y ajust\u00e1ndose siempre \u00aba las necesidades actuales de cada momento y de nuestros clientes\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Mar\u00eda Teresa Espinoza, esposa de Jos\u00e9, recuerda c\u00f3mo sobrevivieron al estallido social sin da\u00f1os,\u00bbdamos gracias a Dios, porque no nos pas\u00f3 nada\u201d, y a la pandemia, que implic\u00f3 un mes y medio de cierre (\u00fanico cierre que han tenido durante todo el servicio) y p\u00e9rdida inicial de clientela. \u00abAfect\u00f3 un poco, pero la gente perdi\u00f3 el miedo y recuperamos\u00bb, relata. Fue un desaf\u00edo: \u00abUno piensa en cerrar, en lo que va a pasar\u00bb. Sin delivery online por limitaciones, resistieron con esfuerzo. Hoy, tras d\u00e9cadas, el local peque\u00f1o ya busca otras opciones cerca de la plaza para continuar con la helader\u00eda\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u00abEstamos buscando donde cambiarnos, tenemos muchas ganas de seguir atendiendo, que los clientes pudieran cooperar cuando nos cambiemos, as\u00ed que estamos en ese proceso\u201d, dijo Jos\u00e9. Quieren quedarse en la plaza, cerca de su gente.<\/p>\n\n\n\n
Helader\u00eda \u201cla Plaza\u201d cierra un cap\u00edtulo doloroso, pero su historia: de juegos, helados, y sue\u00f1os de j\u00f3venes melipillanos, queda para siempre. Ojal\u00e1 los sigamos encontrando con sus helados en alg\u00fan rinc\u00f3n de la ciudad. Melipilla no quiere despedirlos as\u00ed.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Por Johnny Ahumada Sep\u00falveda Despu\u00e9s de 47 a\u00f1os sirviendo sonrisas, refrescando generaciones y generando empleo en el coraz\u00f3n de Melipilla, la helader\u00eda \u201cLa Plaza\u201d, tendr\u00e1 el cierre. Jos\u00e9 David Mu\u00f1oz Sep\u00falveda, uno de sus due\u00f1os, detalla que el cierre surge de una propuesta econ\u00f3mica muy atractiva para el local. \u00abNos lo solicitaron por una oferta<\/p>\n